通心粉家常做法？通心粉的家常做法

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本文目录

1. 泥鳅酱的菜图家常做法
2. 酱焖泥鳅如何酥骨
3. 酱炖泥鳅的做法是什么

泥鳅酱的家常做法

材料：泥鳅鱼、姜片、酱泥家常家常酱泥家常家常蒜片
、鳅的鳅葱花、做法做法大酱、大全大全八角、菜图精盐
、酱泥家常家常酱泥家常家常味精、鳅的鳅鸡精、做法做法胡椒粉
、大全大全白糖 、菜图老抽

制作步骤 ：

1 、将泥鳅鱼去掉内脏，洗涤整理干净，下入沸水锅内焯烫一下，捞出 ，换清水洗净 ，沥净水分；

2 、锅中加入植物油烧热 ，下入姜片、蒜片、葱花 、大酱 、八角炒香 ，再放入泥鳅鱼  、老汤烧沸；

3、然后加入精盐、味精、鸡精 、胡椒粉、白糖、老抽 ，转小火焖至泥鳅鱼熟烂入味；

4、用水淀粉勾芡 ，淋入少许明油，出锅装盘即可。

酱焖泥鳅如何酥骨

主料 ：泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克

调料：黄酒1汤匙，面酱2汤匙 ，葱1根，姜丝10克 ，干朝天椒4个 ，砂糖1茶匙，蒜5瓣 ，精盐适量 ，鲜辣粉1茶匙。

做法

1
、泥鳅剪开腹部去肠
，洗净沥干水，加入黄酒、面酱、葱段 、姜丝腌渍15分钟。

2 、锅内放入猪油、油五成热时 ，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉
、蒜瓣，继续翻炒至熟
，装盘，撒上香菜即可。

酱炖泥鳅的做法是什么

1.活蹦乱跳的泥鳅 
，放入一把盐，使其吐出肚里的脏东西 。

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2.把葱 、姜  、蒜切碎备用。

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3.锅内倒油
，烧七分热后，放入葱
、姜 、蒜爆香 。

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4.倒入适量农家酱，小火翻炒一下 。

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5.倒入花椒面。

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6.倒入料酒。

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7.倒入适量清水 。

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8.放入适量红辣椒。

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9.把泥鳅倒入锅中，盖锅炖10分钟 。

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10.开锅放入适量味素
。

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11.盛盘可以吃啦!味道鲜美 、肉质很嫩的鱼。

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